商品名称：2只包邮 湖北特产正宗农家自制风干鸡腊鸡650g腌制土咸鸡腊肉香肠

商品销量：

收藏数量：7790

店铺名称: 宜路飘香食品店

旺旺: 宜路飘香

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 湖北宜昌

店铺名称：宜路飘香食品店

小店有烟熏腊肉、香肠和腊排骨，自己家做的数量不多，想要购买其它腊味的亲可进店选购，品质保证价格实惠！

 

正宗湖北特产农家自制风干腊土鸡

一只腊鸡29元，2只包邮超划算！

自己家纯手工腌制，传统手艺，不好吃包退！

腊鸡按只卖，整鸡去翅去爪去内脏，风干后一只650g（1斤3两）左右，大小都差不多，风干的越干重量越轻，有可能亲们收到的整鸡超过700g（不够干），有可能收到的整鸡不到600g（非常干），请勿按重量评判鸡的大小！

易妈家在湖北省的西部小城宜昌，张艺谋的电影《山楂树之恋》的故事就发生在这里，家乡背靠巫山面朝三峡，祖辈们都靠种田为生，农民种地都会附带着养猪养鸡鸭，上千年的风俗习惯练就了三峡老百姓制作腊味的独特手艺，让我们三峡土家腊味风味独特闻名海内外。

农家土鸡个头较小，为了腌制风干鸡，我们专门从村里其他农户家选购的未下过蛋的一到两斤的土鸡，这个重量的土鸡营养价值最高，特别适合孕妇和小孩食用。

土鸡宰杀后需要用食盐、白酒、姜和花椒腌制三天以上，让鸡肉充分吸收调料的香味，然后放到太阳光下自然风干，一般风干的时间在半个月为好。

在这里，我给不了最低的价格，但是却可以保证是最好的质量。山里人卖山货，靠的是良心和诚心，一分钱一分货，请亲们选择好再购买！

腊鸡是用食盐腌制后风干来保存的，所以会比较咸，亲们做之前需要先用清水泡几个小时，可换水多泡几次，腊鸡用清水浸泡既可以平衡咸淡，还能让肉质更加鲜嫩爽口。

泡好后就可以直接烹饪了，腊鸡的食用方法多种多样，蒸煮炒炸都可以做出美味来，我们土家人最喜欢炖咸鸡火锅，一家人围在一起吃上一顿风干鸡火锅，那感觉真是美极了！

在这里易妈就不一一介绍其它烹饪方法了，亲们可以上网摆渡一下，自己diy的美味更有成就哦！

【净含量】整只650g左右，真空包装，一只鸡不是很多，最好买两只哦！

【保存方法】亲们收到后，可以把风干鸡拿出来放到通风的地方。如果暂时不食用，可以放到冰箱里冷冻起来。

【食用方法】食用前用清水浸泡后洗净，尽量浸泡更长时间，3-5个小时以上为宜，浸泡是降低风干鸡的咸度，因为是腌制的，所以里面含盐会比较高点，泡的时间过短，吃起来可能会觉得太咸。

 

【温馨提示】亲在收到包裹后，签字即表示认可不缺少东西，快递公司也就不会赔偿，所以请亲们一定要先验货后签字，有问题拒绝签字并立即电话联系我们，坚决不让那些在运送途中偷东西的快递人员得逞！

广西河池 ID397173 :
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评论时间：2024年05月18日

安徽安庆 ID521686 :
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评论时间：2024年05月18日

河北唐山 ID232411 :
　　 非常好的卖家，很热情啊，下次还会来的~ 宝贝很不错!
评论时间：2024年05月18日

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