商品名称：深山瑶家椴木香菇 段木 原木香菇 木头菇 野生冬菇香信香蕈、香菌
商品销量：
收藏数量：740
店铺名称: 牛哥南方特产
旺旺: 江湖浪客之牛哥
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 广西贺州
店铺名称：牛哥南方特产
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【品名】干品深山瑶家椴木香菇
【净含量】250克
【包装方法】散装，本掌柜使用食品袋自包装
【保质期】一年
【保存方法】阴凉干燥处密封保存
【食用方法】做菜佐料，具体可百度，我们后面也列了一些菜单。
【推荐理由】由深山瑶家在无污染的大山中放置椴木种植生长，经一年的阳光雨露后再摘取的香菇，基本与野生香菇无异。
我们应该选购怎样的香菇？
香菇是我们常食的做菜佐料，买香菇的时候你是不是专门挑那种卖相好的，已经把香菇脚剪得整整齐齐的去买？这样挑选有错吗？怎样才能买到好香菇呢？
\香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，它内含人体营养所需的30多种酶18种氨基酸，包括人体不能自行合成，必须从食物中摄取的七种氨基酸，有提高机体免疫功能，降压降脂降，抗癌防癌，延缓衰老等作用，位列草菇、平菇、白蘑菇中之上，而且素有“山珍之王”，“植物皇后” 等美誉，是常用的提味提香的做菜佐料，我们应该怎样选购香菇呢？
\香菇从品质上分，现在市场上能买到的香菇有三种，一是纯野生香菇，二是椴木香菇，三是袋料香菇。
\野生香菇是在大森林自然生长，靠采摘人进入森林中寻找，采摘后晒干的香菇，此香菇纯天然，无污染，香味最浓，口感最好，由于在大自然中阳光，雨露，温度，气候等无法保证，香菇菇形也较难看，较薄，仅在森林多的地方的冬季有少量出产，产量少，价格昂贵，普通人难于买到（）。
\椴木香菇也有人叫原木香菇，木头菇，段木香菇，是采用原木裁剪成段木后送到菇场或者在野生环境下种植菌种，只采用简单的遮阳，浇水等辅助技术让香菇自然生长，经一年左右时间后采摘制干的香菇，此香菇味道自然香浓，有嚼头，更滑溜，炖不烂，价钱相对较低，产量保证，普通市场容易买到，所以我们买香菇要买此香菇。
\袋料香菇，是把锯末（木屑），木材边角料，桔杆，玉米芯等农作物废料打碎加一些石灰和杀菌剂混合后装在塑料袋子里，放在能控温控湿的大棚里发酵生长，约经三个月左右后采摘的制干的香菇，此香菇由于外部条件如温度湿度等可以控制，茹形较好，在生长过程中会使用一些催长激素，此香菇香味较淡，一些茹场为弥补香味不足，往往会喷一些香料到香菇上，此香菇的脚的特点是膨大，松软，无香味，并且会带有木屑等杂质，一般会剪脚处理。
\如果用我们常食用的肉鸡来比喻，椴木香菇就如农家里土生土长的土鸡（走地鸡，农家鸡，柴鸡），口感好，有鸡味，袋料香菇就如饲养场大规模饲养的饲料鸡，价格便宜，容易买到，但吃起来索然无味，还多化学激素，纯野香菇就象野味，虽然好吃，但价格昂贵，难于买到，对很多人来说，基本只是个传说（），从各方面综合考虑，我们当然要买椴木香菇了！
\从香菇的形状上来分，香菇又分为花菇、厚菇、薄菇，此是由生长时的气候条件决定的，天晴，风和日丽时出产的为花茹（香菇的外表如花伞）阴天无风时出产的为茶花茹（带少量花，介于花茹与厚茹之间）和厚茹，阴天有风时出产的为厚菇，雾天与雨天出产的多为薄茹，花茹的外形与口感都较好一些，野生香菇由于生长条件较差，极少花茹，椴木香菇生长条件也难于控制，所以花茹也极少，袋料香菇由于生长条件可以控制，所以所出产大量的为花茹，不成形的花茹也会手动割制，形成花茹，所以花茹所占比例极大。本店出售的椴木香菇基本是茶花茹（也就是介于花茹与厚茹之间）带花的厚茹及厚茹，几种杂在一起的椴木香菇。
\本店有专门装香菇的袋子，可以用于送礼，如有需要的请点击此购买（买四斤以上椴木香菇送袋子，一斤一个）！
\原木（椴木）香菇和袋料香菇的不同种植条件！
我们来看看椴木香菇与袋料香菇的生长条件，就知道椴木香菇与袋料香菇为什么会有如此大的区别了！
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在野外生长的椴木香菇！椴木放置在野外通风，阳光好的的场地上，菌种种在原木上，香菇附在原木上生长，农家在种植时仅是遮一下阳光，浇一下水而已，生长靠吸取木头的养份，香菇要经过一年的时间才能够采摘。
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这是椴木香菇的生长条件。
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在温控大棚里大规模生产的袋料香菇，菌种种植在木屑，桔杆加石炭膏，杀菌剂的袋料上，依靠化肥，催长素催长，在大棚里控温控湿，经过三个月即可采摘，可大规模生产，香味不浓，有时茹场会喷香精加香。
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怎么分辨椴木（原木）香菇和袋料香菇呢？
拿到一份香菇，我们怎样才能分辨得出它是椴木香菇还是袋料香菇呢？
首先，我们主要看茹脚。
第一，剪脚的为袋料香菇，不剪脚的为椴木香菇。
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这是因为椴木香菇的菌把也是非常好吃的（清洗时，我们仅需把香菇泡开后用剪刀把带杂质的一小部份轻轻剪掉即可），并且这是椴木香菇的标识，所以不会故意去剪掉它，而袋料香菇的根下部比较粗大，如果生长温度高一些长出的香菇腿更长下部隆起更大并且会带有很多木屑等杂质，吃起来完全没有味道，所以都会把茹脚剪掉。
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第二，用手捏香菇脚，坚硬如石，用指甲去扳香菇脚，椴木香菇的脚如木质般坚硬，难于对半板开，有部分香菇脚带有木渣，就如刚从木头上扳下来这样。用手捏袋料香菇，如绵花，有中空的感觉，软绵绵的，用指甲去扳香菇脚，很容易即能对半扳开。
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第三，也可看香菇脚的外形，原木的菇脚细且短，底部呈锥形，而袋料的腿长且下部隆起，如果生长温度高一点袋料出的香菇腿更长下部隆起更大！
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其次，我们可看香菇的外形
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一般原木（椴木）香菇的菇型要比袋料香菇的菇型要次一些，椴木野生的香菇形状不是很规则，袋料的香菇形状相对来说比较的规则，这是因为椴木野生生长在野外，主要靠自然的温度湿度，靠吸取木头的养份生长，生长受阳光及雨水的作用，而每只香菇所受的光照雨水的及木头的条件又不可能完全一样，生长条件不太好，不统一，所以形状就会不太规则，菇型相对来说也要次一点了。而袋料香菇就不同了，他们是人工在大棚里种植，温度湿度可以统一调节，所有的生长条件都是相同的，生长的条件也好，所以形状非常的整齐，菇型也较好。
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再次，我们可闻香味。
\椴木野生的香菇的香味是自然的香味，而袋料香菇一般没有什么香味。大家在超市或菜市场购买的时候可以用鼻子闻一闻，椴木香菇闻起来是一种非常自然的带有一点木头的味道，而袋料香菇味道很平淡。椴木香菇直接放在怀子里,倒上开水,3分钟左右都会溢出淡淡的香味,袋料菇基本上无香味。值得大家警惕的是，近年来有些奸商为了弥补袋料香菇的这个缺点，竟然采用给香菇喷上香料来欺骗消费者。所以，当您在闻的时候感觉那个香味非常浓，浓的有些过了头的时候要果断放弃，千万不要购买这类毒香菇。
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依此标准看，淘宝上很多标榜的是椴木香菇，其实都是袋料香菇，不能不让人感觉遗憾！
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我们的宝贝实拍！
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我们的香菇都是正宗的椴木香菇，均匀，厚实，少量花茹，大部分为茶花茹（即介于花茹及厚茹之间）是少量花茹，茶花茹，及厚茹的混合体（因为单纯花茹少，价格贵，所以我们拿到这个比较大众化的这个产品，以极低价出售，以满足大部分人的需求）
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我们的椴木香菇，会由本掌柜采用食品级塑料袋半斤半斤封装好，防潮效果好，发货方便，可以保存得久一些。
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我们的宝贝实拍，可看到我们的香菇厚实，茹脚短，细，没剪脚，底部呈锥形，还带有些许木渣，就如在木头上刚扳下来一样，是正宗的椴木香菇。
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再选一个香菇认真看一下！
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这个香菇脚上没带有木屑，并不是个个香菇脚上都带有木屑，看香菇是不是椴木香菇，得用我们上面列出的标准综合判断！
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这个香菇可清楚的看到脚上的木屑！
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香菇脚上的木屑，看到了吗，这只手就是本掌柜的玉手了，用手捏茹脚，坚硬如石，用指甲想扳一片茹脚下来，根本是不可能的事，仅用刚才这两个判断标准，基本可判断香菇是椴木香菇还是袋料香菇了！真金不怕火炼，可见我们的香菇是正宗的椴木香菇！
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这一个香菇可更清楚的看到茹脚上带着木屑，可见我们的是正宗的椴木香菇！
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再看一次我们的椴木香菇，厚实，圆润，带花，是正宗特级的椴木香菇！
\\网上对香菇的一些介绍！
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。
\经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。
\香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5）。
\香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。
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香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。 香菇--植物皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。
\营养价值
\干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
\香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分。编辑本段药作价值 香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。 香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。 经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。 香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5）。 香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。 香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。
\营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋ 降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
营养宜忌
一般人群均可食用。
宜：气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食；高脂血症，高血压病，动脉硬化症 ，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者 宜食；小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食；肾炎病人宜食。
忌：香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
食材搭配宜忌
宜
香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。
香菇+薏米=营养丰富，化痰理气
香菇为美味珍肴 ，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。
忌
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。可提高人体免疫力
美国农业部农业研究服务中心的农学家大卫·布鲁尔通过研究发现：香菇中含有一种高分子量多聚糖（HMWP），能够提高人体的免疫功能。大卫·布鲁尔是在阿肯色州的一个小农场里进行实验后发现香菇具有这种功效的。
而另外一些研究显示：香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。编辑本段香菇制成品
联合国粮农组织提出一个新的口号：21世纪最合理的膳食结构就六个字：一荤一素一菇。发展至今，香菇已成为人们生活中常见的绿色食品之一。以香菇做为原料做成的调料酱如：百山祖香菇酱。用香菇做成的菇冻，比如咕咚菇冻，还有很多一餐制的香菇产品。编辑本段其他相关 《吕氏春秋.本味》有“味之美者，越骆之菌”的记载。
相传庆元有一姑娘，因不堪地主迫害，逃到深山，整日以香菇充饥，竟活到百岁以上，故乡民称之为“长寿菜”。又传，明代金陵大旱，明太祖朱元璋下谕吃素求雨，雨未求到，民不聊生，朱元璋也觉得茶饭无味。适宰相刘伯温自家乡浙江龙泉回宁，带来土产香菇，命御厨浸发后烧好呈朱元璋品尝，朱从此胃口大开，体质见好，此菜也被列为宫廷美食。
⒈ 香菇的品质要求：以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质。
⒉ 长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。
⒊ 特别提醒：香菇没煮熟吃了会中毒，建议香菇用开水煮10分钟后再炒。
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香菇的一些做法！
圆白菜香菇肉卷
原料：包菜 8片，瘦肉 300克，香菇 6个，蒜蓉，生抽 适，盐 ，五香粉，胡椒粉
做法：
1、将材料分别剁成糜状。
2、加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。
3、包菜从外面小心的剥下完整的八片，包菜叶在沸水里烫软。
4、将菜叶铺平，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。
5、八条都做好啦，装入盘中，开水上锅蒸十分钟。
6、蒸好的肉卷，咬下去真香，因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。
香菇鸡汤
原料：鸡大腿、香菇、笋子。
做法：
1、香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。
2、这个笋子是老板推荐给我的，叫毛尖笋吧，也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥，今天主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下，然后切段。
3、鸡大腿肉，洗干净，切块，稍微大点块无所谓。
4、锅中水烧开，川烫3到4分钟去血水，然后捞出。
5、锅中加冷说，到入去血水的鸡块，放点姜片，加点白酒。
6、等锅中水开时倒入切好的的香菇，放些盐。
7、锅中水再次沸腾的时候加入切段好的荀子。
8、大火烧开，小火慢慢煨个30到40分钟，鸡肉烂的时候就可以出锅了，如果不咸的话自己再加点盐，这个自己用勺子尝尝烫就行了。加点葱末就可以出锅了。
香菇里脊
原料：猪里脊肉200克，水发香菇100克。
配料：精盐3克，味精5克，绍酒15克，葱段4克，鸡蛋清25克。芝麻油10克，熟猪油750克（实耗油70克），湿淀粉25克。
做法：
1、将香菇洗净，大片切小。猪里脊用顶刀切成薄片，用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆。
2、将炒锅置火上，下入熟猪油，烧至三成热（绑66℃）时，放入里脊肉片划散沥油待用。
3、原锅留底油，投入葱段稍煽，放香菇、白汤、精盐和里脊片，加入绍酒、葱段稍炒勾芡，淋明油颠翻出锅装盘即成。
山药烩香菇
原料：山药·300克，新鲜香菇·100克，胡萝卜·100克，红枣·10克。
配料：香葱·1棵，食用油·30克，酱油·小匙，胡椒粉·小匙，精盐·4小匙。
做法：
1、胡萝卜洗净，去皮，切成薄片；香菇洗净，切薄片；红枣洗净，泡水；葱洗净，切段；山药洗净、去皮，切成薄片，放入水中加精盐浸泡。
2、锅中倒入油烧热，爆香葱段，放入山药、香菇及胡萝卜炒匀，加入红枣及酱油，用中火焖煮10分钟至山药、红枣熟软，再加入精盐和胡椒粉调匀，即可盛出。
小贴士：
1、口味清淡，咸鲜味美。山药切片后需立即泡入盐水中，以防止氧化变黑。
香菇笋丁
原料：鲜香菇500克，笋1棵。
配料：大葱3片，红椒碎少，许芝麻少许，酱油1汤匙（15ml），糖2茶匙（10克），盐1茶匙（5克），鸡精（3克）。
做法：
1、将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋洗净切成和香菇丁一样大小的块。大葱切片。红椒切碎。
2、加热炒锅10秒钟，倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香，倒入香菇块和笋块翻炒2分钟。
3、调入酱油，糖，盐，继续炒2分钟即可。装盘后洒上红椒碎，熟芝麻和香菜装饰。
小贴士：
1、浸泡香菇时候，头朝上，有小叶片的一侧朝下，在浸泡过程中，小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。
2、真空包装的袋装笋，打开后，里面会有类似石灰块一样的小东东，不要害怕，不是变质哈。据说是钙化物。但吃前，还是要洗去哈，免得影响口感和菜的美观。
3、鲜香菇炒软会出汤，因此炒这个菜不要加水。
4、用蚝油或蒸鱼豉油代替酱油味道更好。
香菇鸭
原料：鸭子1只（1000-1200g），干香菇100g。
配料：切段的大葱2根，拍散的老姜1块，蒜瓣6瓣，花椒15g，大料15g，油2碗（500ml）实耗20ml，黄/料酒200ml，酱油250ml，盐2茶匙（10g），白砂糖2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g）。
做法：
1、将鸭子洗干净，从鸭腹部切开去膛。
2、干香菇洗净，用温水泡40分钟，过程中换一次温水。
3、把去除内脏、洗净的鸭子放入盆中，放葱段、姜块和酱油，腌制1小时左右。
4、大火将炸锅中的油烧热，把腌制好的整只鸭子放入油中炸成金黄色捞出，沥干油分。
5、将鸭子和泡好的香菇放入炖锅，加高汤（或水）、鸡精、料酒、花椒、大料、葱段、姜块、蒜瓣、白砂糖和盐，中火炖40-50分钟左右，把锅里的汤耗尽，离火。
6、炖好的香菇鸭放入盘中，即可食用。（将锅中部分香菇放入盘底，再把鸭背朝上，鸭头摆好，最后把锅中剩余的香菇摆在鸭子周围，还可点缀少许香菜。）。
小贴士：
1、可以把鸭子大卸几块再烹制，易熟。对炸锅和炖锅的要求也可以相应降低。
2、应多放些料酒（黄酒最好），大约200ml左右，这样香味更浓厚。
香菇栗子
原料：香菇200克，栗子200克。
配料：红、绿椒各适量，葱花、姜末、蒜末各少许。调料精盐1/2小匙，味精适量，蚝油1小匙，色拉油2大匙。
做法： 1、将香菇、栗子分别用清水冲洗一下，起锅烧沸适量清水，将香菇、栗子分别焯水，捞出，沥净水分，红、绿椒洗净备用。
2、净锅入底油，放葱、姜、蒜爆锅，放入香菇、栗子，再放入红、绿椒，调料翻炒，装盘即成。
香菇猪脚
原料：猪脚，香菇。
配料：油，酱油，葱段，姜片，辣椒，八角，盐，鸡精，糖。
做法：
1、先用一些葱段姜片一起将水煮沸加些料酒，将猪脚在沸水里过下，然后用凉水冲净表面的血沫。
2、将油预热，葱，姜，猪脚在锅中翻炒，加酱油一起翻炒，加水一定要没过猪脚，加入辣椒，八角。
3、将事先泡好的香菇放入、加入盐，鸡精、糖，大火烧15分钟。
4、中火煮30分钟，大火收汤。
小贴士：
对于不知道放多少调味品，可以自己尝下汤，放香菇是为了在里面吸油滴。
肉沫香菇鱼
原料：干香菇，鲫鱼两条，肉沫。
做法：
1、干香菇先泡发，泡软的时候捞出来去蒂切几块。鲫鱼在菜场杀好后，回来再清洗干净。
2、锅中底油，油微热，放姜片，葱段爆香一下，倒入肉丝煸炒，然后加些料酒和少许盐接着煸几下，盛出待用。
3、锅烧热，放油，放鱼把鱼煎成两面金黄。放鱼下锅煎之前先用姜片过一下锅，而且鱼要用中火慢慢煎透翻转才不会掉皮哦.在鱼身上浇料酒、少点醋醋、酱油多一些，然后加冷水没过鱼身。
4、水开后转成小火加盖炖10分钟，然后倒入待用的香菇肉沫，加盐，小火炖5分钟后大火收汁起锅即可。
山东聊城 ID729349 :
灵芝孢子粉保健品灵芝孢子粉什么人不能吃
评论时间：2024年09月29日
浙江台州 ID562915 :
灵芝和灵芝孢子粉寿仙谷灵芝孢子粉怎么样
评论时间：2024年09月29日
海南文昌 ID311977 :
免疫力低下的人怎样提高免疫力蔡同德灵芝孢子粉
评论时间：2024年09月29日
Q:网上选的是A(款)，要求配送B（款），是否可以？？
A:牛哥南方特产配送商品时选择的商品为准。建议您退、换货后重新选择。
Q:有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。
A:商家参加组织的活动应确保在其承诺的该宝贝价格有效期内开展，不得在期间擅自提价、擅自提前结束活动；如宝贝有数量限制的还必须明示参加活动的宝贝数量。有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。如商家违反价格承诺，可在核实情况后从商家的保证金中予以冻结、划扣以便向所有购买该宝贝者进行赔付，因此产生的所有费用及损失由商家自行承担。
Q:夸大或过度承诺商品效果及程度
A:案例1：全网最高、最低、最热等最高级描述;
案例2：假一罚万，考试必过、N天见效、无任何副作用、立竿见影、想瘦就瘦等夸大效果的描述。
案例3：虚拟商品标题或描述中已写明详细区服的情况下，带有'全区全服有货'字样的商品。
案例4：非药品进行药效功效类夸大宣传的。
