商品名称：麻团改良剂米制品改良剂芝麻球添加剂膨松剂1000克 芝麻球改良剂

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店铺名称: 郑州会昌食品配料

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称：郑州会昌食品配料

芝麻球改良剂的作用与特点：

1、改善芝麻球的口感，使芝麻球入口糯而不粘、筋而不硬、光滑爽口。
2、改善芝麻球的操作性，一能使凉水和面，二能用高速机生产，三能增大芝麻球的体积、使炸制不开裂，大大提高生产效率，降低成本。
3、改善芝麻球的外观，使芝麻球颜色金黄，外焦里嫩。
芝麻球改良剂的用量：米粉的0.4%-0.6%，直接加入米粉中拌匀和面即可。

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