商品名称：陕西特产正宗岐山臊子面带配方调料汤料专用醋 西岐哨子面包邮

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店铺名称: 秦味香

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公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 陕西宝鸡

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 岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名于世

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具有肉酥不腻，清香鲜美，食用方便，便于携带和保存等特点。

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【岐山（哨子）臊子面】

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    岐山哨子面(辣)臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食。尤以岐山臊子面历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。柔韧兼而有之。是民间传统的面食佳品。制作时用大肉‘臊子’加豆腐，黄花，木耳，海带及鲜味的底菜，漂 菜，烹汤浇面而成。

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