商品名称：小参仙 全须生晒参 长白山人参 园参干货 100g装（约4支） 包邮

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店铺名称: 小参仙

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 吉林白山

店铺名称：小参仙

 小参仙郑重承诺：小参仙家自种的参绝无“直生根”！绝不“以次充好”！小参仙家自种的参都是从地里直接刨的，真正的农家有机人参直接包装，直接发售！无任何中间环节，无化学加工，无硫磺熏染，价格实惠，绿色天然，安全放心！

人参食用方法

1.煎服

将人参切片，用冷水先浸泡1小时左右，然后放入砂锅中，盖好，等煮沸后，再用小火煎煮约1小时，服用3/4的汤汁，留下1/4汤汁，可再加水煎煮。隔日食用可如此循环2次3次，加水量和煎煮时间可适当减少，因药汁会逐渐变淡。最后药渣也可嚼食也可弃。注意人参在煎煮过程中，不要频繁揭锅盖。

煎服适用于各种人参品种，是最常用的方法。主要的人参成分都能溶解于水，特别是溶解于沸水中，也能溶解于高浓度的白酒中。所以从吸收角度讲，煎服是最好的。

2.炖煮食品

人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和鸡、鱼、肉类等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。 

3.煮服

将一支白参掰碎置于砂锅中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。

4.含服　　
将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。

5.泡水
将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。人参泡水以生晒参和西洋参为宜，红参和野山参开水浸泡不透要煎服。

6.泡酒
自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。人参的有效成分的溶解在酒精中没有沸水充分。因此从进补的角度来讲，浸酒不及煎食。但人参酒的药力更强，因浸酒能借酒力，发挥更大的药力。特别是对劳损性腰背酸痛、骨关节炎酸痛等，参酒更为有效。因此，人参泡酒可以起到祛风湿、壮筋骨、补肝肾、活血脉的作用。人参酒的常用配伍有：鹿茸、枸杞子等。

              

注意事项

1. 无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。

2. 每日2-3g最宜。

3. 一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

4. 无论煎服还是炖服忌用五金器具，五金器具容易与药材发生化学反应，最好使用砂锅。　　

5. 服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。

6. 服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

7. 人参忌与葡萄同吃，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。

 

新疆和田 ID165665 :
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评论时间：2024年12月26日

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