Robert Parker      100分
      2010 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova是陈酒
的领导者。果香深沉而浓郁，提炼、强度和风味都有着非常
丰富的层次。它远远超出普通水准的樱桃和黑莓包括李子蛋
糕、香料面包和培根包裹着的西梅干的风味。在这款酒中任
何风味都不是明显或单一的，它们是微妙且飘渺的。Tenuta
Nuova还有着独特的线性矿物特征。2010年，这些特征能被
特别好地诠释及表现出来。单宁的柔和度达到了一个级别让
你在多刺多酸的桑娇维塞葡萄中几乎感受不到。如果有一件
事是Giacomo Neri最精通的，那就是在成熟度最优的时候
收获葡萄：他比任何人都更了解他的财产和他的葡萄树。
收藏者们会愿意把这瓶酒存放十年或更久。
         品尝2010 Brunello di Montalcino的过程中我发现
Giacomo Neri生产了我所所评的两瓶100分葡萄酒中的一瓶。
他并不是获得三位数评分的新人，我在2007年就给了他的
Brunello di Montalcino Cerretalto一个满分。我提到这个是
因为强调Casanova di Neri酒庄持续高水准地关注着葡萄酒的
质量是很重要的。只有很少一部分意大利酒厂能够称得上这份
优质。他在优秀的Tenuta Nuova葡萄园中最新产的葡萄酒有
着飙升的强度、美感和完美度。这款酒是那种你不舍放下直到
瓶中的珍贵液体减少至最后一滴。酒款大胆而华丽并且2010
年的陈酒只有桑娇维塞葡萄能够展现其微妙的美。

      这款酒在这个年份表现的十分强壮！有许多石子，黑色水果的味道。酒体浓郁，单宁紧实，很有嚼劲儿，成熟，丰满，并且有张力和浓郁！现在品尝起来单宁较为紧密，2018年应该会更好。

                                                                                      -- James Suckling

桑娇维塞（Sangiovese）

桑娇维塞是个晚熟品种，适合于温暖适中的气候，需要光照充足，在排水性较好的朝南或朝西南的坡地上种植表现最佳。由于该品种的果皮较薄，抵抗性不是很好，容易在潮湿的天气里腐烂，所以成熟期最好是干燥的天气，碰上雨季就糟了。据悉，galestro泥灰质粘土与alberese石灰岩粘土是种植桑娇维塞的最佳土壤。桑娇维赛所酿出的酒通常是干性，带有泥土气息，单宁高，酸度高，酒体中等，还带有一点樱桃味，草本味，蘑菇味及牲畜棚的气味，这种牲畜棚味以后会逐渐进化成天鹅绒般柔软的皮革味。如果在橡木桶中陈化，会增添一股香兰和烟草的风味。

意大利（Italy）

位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和法国轮流成为全球最大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒最大的一个阻碍，近年来，意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠！

托斯卡纳(Toscana)

托斯卡纳是全意大利最知名的明星产区，如同其他地中海式气候区一样，托斯卡纳有温和的冬季，夏季则非常炎热干燥。全球最著名的桑娇维塞产区全部集中在托斯卡纳境内，包括中部的古典奇扬替、蒙塔奇诺、蒙特普尔恰诺和卡尔米尼亚诺。在西部海岸边的Maremma地区还有Morellino di Scansano以及Sovana等。来自法国波尔多的品种，例如赤霞珠和梅洛，在托斯卡纳也有非常杰出的表现，过去因为法令的关系，大多只能酿造成品质优异、价格昂贵、但法令等级却是最低的Vino da Tavola,这一类的酒被称为Super Tuscan。但现在，连同其他国际品种已经被许多DOC所接纳，甚至连最具历史性与代表性的Super Tuscan名酒Sassicaia都成为独立专属的DOC-Bolgheri Sassicaia。

意大利葡萄酒的分级介绍

虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意，但是，毫无争议的，皮埃蒙特区却是全意大利最精彩、最多当地特色、也最能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名，到处是连绵的丘陵和山脉，皮埃蒙特的气候属于大陆性气候，冬季长而寒冷，夏季却相当炎热干燥，秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖（Langhe）和蒙费拉托（Monferrato）两个丘陵区，前者以阿尔巴市（Alba）为中心，酿造全球最精彩的内比奥罗红酒（Marchesi di barolo），后者则以阿斯第市（Asti）为中心，因为玫瑰香气泡酒（Moscato d'Asti）而闻名全球。