商品名称:可喜奴KOHINOOR BASMATI RICE钻石牌巴适马蒂巴斯马蒂/印度大米
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店铺名称: 印度巴基斯坦食品 INDIAN PAKISTAN FOOD
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公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 北京
店铺名称:印度巴基斯坦食品 INDIAN PAKISTAN FOOD
Description: KOHINOOR FINEST BASMATI RICE 钻石牌特级巴斯马蒂大米
重量 Weight: 5KG
原产国 Origin: INDIA 印度
做法:
1、将香米放入电饭锅后按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)
2、在煮饭过程中,注意不要将锅盖打开或搅拌米粒,以保持香味。
3、煮熟后的米饭干爽且颗粒分明,搭配咖喱及其他酱汁一起食用风味尤佳。
这种产自印度的大米是天下稻谷中的极品。喜马拉雅山麓的泥土河流轻风细雨滋养了它,赋与它一种特殊的香气,世上以稻米为主食的人,有一半都对其追捧至极。以至于国际米市上的交易品种,常常以巴斯马蒂和非巴斯马蒂来区分定价。印度香米属于籼米的一种,外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米,长度是生米的2-3倍,米饭较干、松,粘性低。因此印度香米适合用于炒饭或者是米饭沙拉。印度北部人在食用本地香米的时候,不仅要将饭煮至或炒至干、硬的程度,还要放入大量的香料,比如肉桂、番红花、薄荷一起煲。
营养价值高,含丰富的维他命B和纤维素,淀粉质却较一般白米少近一半,如未经打磨的糙米的蛋白质和纤维更丰富,是优秀的健康食品。
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