火龙果系浅根植物,根系只在土表生长,一般根系入土不超过30公分。种时不可深植,有根苗种时只用土盖住根系就可以了;无根苗种时只要根部碰到土就行,不要埋入土中,只要保持土壤湿润就可,半月内可生根。种下后,用细绳轻轻把枝条和支撑柱子绑在一块,以便于枝条直立生长。火龙果属仙人掌科,不喜太多的水,万万不可每日都浇水,以防止根腐烂,见干才浇水(即为:要见表土干了才浇水的,土不干就不用管它,土干了也不能不浇水,很适合懒人种养)每次浇水以水不渗出盆底为好,也不可以见干了还不浇水,什么植物都不可以缺水的。
火龙果为热带、亚热带水果,其栽培技术简单。性喜温暖潮湿,耐荫耐贫瘠,生长的最适温度为25~35℃,低温高于5℃的地方均可露天种植。火龙果是耐旱植物,宁干勿湿,不见干不浇灌。每周浇一次以氮肥为主的有机肥液,不要太浓。在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。.
当株高长到1米左右时,在顶端剪去约3厘米长的茎尖,促使在顶端发出侧枝。当顶端侧枝长到50厘米左右时。再在盆边四周插4根约1米多的竹竿,在竹竿顶端绑上横梁,将侧枝引绑在横梁上,使其伸平或自然下垂。当侧枝超过80厘米时,要剪除茎尖约3厘米,以减少营养消耗,促使花芽分化,提早开花结果。若管理得好,7-8个月即可开花.
对土壤的要求不严格,平地、水田、山坡或旱地均可栽培,火龙果可适应各种土壤,但以含腐殖质多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好,,具气生根,根多强壮,生命力极其旺盛.,为使其种植后生长快速,可多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥,苗期施钙镁磷肥和复合肥,用量根据植株大小而定。
火龙果为多年生植物,一次投入,多年收益。每亩按种植400株、每株产果5个计算,每亩产果2000个。按市场最低价每个果5元计算,亩产值上万元,且火龙果病虫害少,粗生易长,又不用套袋,可大大节约生产成本,加上其保鲜期长,对于市场调节十分有利,故称为21世纪最佳经济作物。
火龙果实相当有益健康,其营养价值极高,含有丰富的钙、磷、铁…等矿物质和维他命族群,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纤维。白蛋白是一种具有黏性和胶质性的物质,红龙果的花、果、茎均属於质地最优良的植物性白蛋白,其对重金属的污染有解毒的作用,对胃壁也有保护作用。花青素被迅速的吸收进入人体血液後,会运送到各个部位组织,发挥抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用,它也能提高对脑细胞病变的预防。抑制老年痴呆症发生的水溶性膳食纤维,对瘦身减肥的人是极大的福音,更是糖尿病患少数可摄食的水果之一。火龙果的种子内富含不饱和脂肪酸、抗氧化物质及各种等营养素。另外富含天然的色素,是高级口红和化粧品的最名贵材料。而以火龙果饲养的牛,其肉和牛乳可以以较高的价格出售。火龙果茎上有白色小点的花苞,新鲜茎条绞汁加上蜂蜜饮用,有益健康,而花晒乾後可做料理,或直接冲泡热水饮用。