商品名称:【天天特价】匈牙利国宴REX CIBORUM鹅肝酱65g营养辅食补锌补铁
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匈牙利rex ciborum鹅肝酱50%纯度 65g
匈牙利Rex ciborum是匈牙利最贵的鹅肝品牌
匈牙利最有名的美食就是鹅肝酱,古拉什牛肉汤,tokaji托卡伊葡萄酒。来匈牙利,不品尝这三道美味就等于白来啦!
匈牙利是世界第一大鹅肝出口国,世界闻名的法国鹅肝酱的原料80%以上取自匈牙利 。即使是英女皇、克林顿等政要到访,也必到匈牙利布达佩斯最高贵、已有过百年的Gundel餐厅一尝美味鹅肝菜肴。
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其有十分丰富的营养和特殊功效。使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。欧洲人将鹅肝与鱼子酱,松露并列为世界三大珍包装,含有丰富的 铁质以及微量元素,且不热不燥,非常适合正在快速成长的幼儿和儿童,补铁补血,有丰富的蛋白质,能给宝宝补充营养又不爱上火。
因为鹅肝酱像冰激凌一样 所以夏季会融化,食用前建议放冰箱冷藏2小时让鹅肝酱凝固达到最佳口感。
开罐后的保存方法:
*打开后的鹅肝酱最好在一周内食用完毕,未食用完的鹅肥肝酱用保鲜膜/保鲜袋封好冷藏保存,时间过长、密封不紧都可能会影响您再次食用时的口味。
*若想分开食用,也可将冷藏过的鹅肝酱分成需要的等分,用适合低温的保鲜膜仔细包好,放入冰箱冷藏室冷冻起来,再食用前提前拿出自然解冻(切勿使用微波炉),味道一样鲜美。
鹅肝,绿色食品之王
很多人可能对鹅肝有误解,认为吃鹅肝高血脂、高胆固醇,“肥美”这两个字总叫人联想起“肥腻”,与健美潮流背道而驰。科学家指出,鸭鹅虽是动物,但脂肪的成份却近似于橄榄油,富含不饱和脂肪酸和卵磷脂,非常健康,易为人体所吸收利用,并且食后不会发胖,还可降低人体血液中的胆固醇含量,而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鹅肝增加了3倍。肥鹅肝还富含油脂甘味的“谷氨酸”,故加热时有一股特别诱人的香味,此种香味是难以言表的,只有身在其中才可知其美妙所在,且在遇热35℃的时候,其脂肪即开始融化,亦是接近人体体温的温度,故有入口即化之感觉。
内蒙古呼伦贝尔 ID577831 :
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