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洋县黑米 陕西特产贡米 优质黑米有机黑米 农家黑香米黑米粥

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【食材名】黑米
【产地级别】陕西省汉中市洋县黑心核心产区刘家坝村
【产地特点】朱鹮、熊猫、羚牛、金丝猴四大珍禽和谐共处,秦岭山泉水灌溉,日照时间长,全县无化肥污染,古法种植,使用优质古老品种,营养价格高,产量稀少。
【保存环境】阴凉干燥避光
【购买数量】500g
【保存期限】100天
【食材口感】甘香软糯、入口有嚼头,富清香
 
 
洋县北靠秦岭、南临巴山,是世界珍禽朱鹮的栖息地洋县黑米古称“粳谷奴”,外皮墨黑,内芯雪白的,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称。洋县黑米具有极高的营养和滋补价值,2006年3月,国家质检总局批准对洋县黑米实施地理标志产品保护。
 
作为朱鹮保护区,洋县农户作出很大牺牲,农作物禁止使用农药、化肥和生物添加剂,所以洋县黑米的产量只有东北黑米的1/4,但我们生活在地球上,与大自然唇齿相依,洋县通过保护朱鹮,山青了,水绿了,人美了,他们呼吸的是清新的空气,喝的是清澈的溪水,吃的是绿色的稻米,这样的生态环境是我们极其渴望的

作为“世界稻米之王”,洋县黑米具有其他稻米所不及的健康及营养,它的营养价值是同类大米的3-4倍,同时,洋县黑米与其他地方的黑米相比,生长周期长一个月,品质与口感都更为可贵。

黑米为黑稻加工产品,属于糯米类。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉最具代表性的陕西洋县黑米自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。

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山东滨州 ID218474 :
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评论时间:2024年12月26日

河北秦皇岛 ID751173 :
   不错的卖家,发货很快的说!
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云南普洱 ID693165 :
   很漂亮啊。值得拥有~ 下次还回来的~
评论时间:2024年12月26日


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