商品名称：沂蒙豆有机黄豆大豆 农家自种小黄豆 发豆芽非转基因豆纯天然新货

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店铺名称: 沂蒙小伙创业梦之店

旺旺: 沂蒙山小伙创业之梦

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行业: 母婴/女装/流行女装

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店铺名称：沂蒙小伙创业梦之店

***【为何选择 沂蒙小伙创业梦之店 绿色农产品】***

咱农村人的承诺：买卖可以不做、但不能丢脸咱农村人的诚信、实实在在做生意。

  以质量求生存   以信誉求发展 

【小伙】店所售的黄豆为沂蒙山当地的优质老品种——小黄豆，在我们当地叫小笨黄豆，品种优良个头小，呈圆形，颗粒饱满，色泽明黄，营养价值最高，优点是发芽率特别高，做出的豆浆和豆腐，豆香浓郁。

咱沂蒙山，地处山东东南部，当年抗日由于这里地理环境丰富，适合丛林山中埋伏作战，所以在抗日战争中取得了不小的成绩，成为著名的革命老区。沂蒙山植被密集、繁茂旺盛，非常适合各类农作物种植生长，【小伙】家就在这山区中有一个农庄，上下五十多口人，在这山里祖祖辈辈种地上百年。

俺们这里是山区，空气好无污染，自然种出的农作物也天然营养高，山东的地理位置非常适合种植各类农作物，大家应该知道山东菜特色是香浓，生产花生，吃油都喜欢用花生油，而且山东大汉也是全国闻名，呵呵，所以说山东的农作物也一样“香浓、个大、好吃”，正所谓一方水土养育一方人，想五谷杂粮长个子长身体当然山东的为最佳。

乡亲们祖祖辈辈在土里讨食，靠山吃山，山地还是原来的山地，气候还是原来的气候，山区大多是梯田，土层薄石头多，几天不下雨就会旱得冒烟。千百年来，生活在大山深处的百姓守着贫瘠的土地，春天播下一粒种，只能把全年的粮食收成全交给上天。只要上天不下雨，跺脚干急没办法，一代又一代人过着“靠天吃饭”的生活。

所以现在很多村里壮丁越来越少了，庄稼也荒废了不少， 导致大豆产量年年减少，今年大豆苗前期生长不错，但豆苗结荚时却遭遇大旱，每天高温达30多摄氏度，导致大豆歉收。

常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。这张拍的不太好，地里打出来的豆子，没有这么干净、也不是都这么完整，有个别碎的、虫眼、都挑选过啦！您收到的可能偶尔沾点泥土，多洗几遍就可以啦！

不知道朋友们是不是和小伙一样，早上起来是不是有时候不想吃饭？或者怕做早饭麻烦？整天在外边吃？那样不好，外面的早餐店毕竟没有自己做的干净。您头天晚上把黄豆泡上，第二天早上在刷牙洗脸的空其实就把豆浆磨好了，再来上两片面包或馒头片，即方便又营养，美好的一天就开始了。豆浆现在几乎是我们早餐桌上必不可少。可以无奶，却不可无豆浆。纯豆浆也罢，加了各种五谷杂粮豆浆也好，实在是各有各的美味。有的便宜喜欢用干豆子直接打豆浆，老郭一般是先将打豆浆的材料泡一晚上，睡觉前将黄豆和大米都淘洗下后泡上就可以啦~~

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。

       黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。

       黄豆蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右，相当与瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍.黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白，其中赖氨基酸含量较多，每一百克黄豆中约含铁质35.8毫克，含磷418毫克,还有维生素A B1 B2 D E 等

黄豆起源于我国，自古以来，在我们的饮食生活中是无可替代的，从早上一杯豆浆，到午餐的豆腐，晚餐的豆芽，处处都有都的影子。甚至我们用来调味的酱油都是黄豆酿造。            

和朋友们分享一下发豆芽的步骤

1.   把黄豆用温水泡8小时左右，泡到豆子涨开、鼓鼓的样子，淘洗干净沥干水，放进容器里，有破碎的、坏的要捡出来的。

2.   找条干净的、无油污的毛巾盖在上面，将容器置于室温25-30度左右的地方。

3.   每隔24小时打开毛巾给黄豆换一次水，每次水要沥干，顺便将毛巾也洗一下，在换水过程要避免阳光直射，时间要短，否则发出的豆芽会微微发绿的。

4.   第四天豆芽基本发好了，当然喜欢芽长的朋友可以再多发一两天的，喜欢芽粗的朋友可以将毛巾上放点重物。

5.   当然了最省劲的办法，就是用豆芽机哦，发出的豆芽是最漂亮的，过程也比较省劲哦！

 

【 沂蒙小伙说几句题外话 】

 

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