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【功能作用】黄芪味甘、性温,具而补气、固表、利水、消肿、托毒、生肌等多种作用。

    黄芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等,效果较好。而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪具而补而不腻的特点,若与人参,党参等补药配伍则效果更好。

【食用方法】
    1、黄芪茶
       黄芪(切成薄片)15—20克,置保温杯中,用开水浸泡半小时后,即可代茶饮。饮完加水继续浸泡,次日换药。可连续服用3个月以上。

    2、黄芪川芎粥
       川芎6克,黄芪15克,糯米50~100克。川芎、黄芪水煎取汁,与糯米煮成粥,早晚温热服食。可补气安胎,适用于胎动不安。

    3、北芪鲤鱼
       北芪30克,鲤鱼500克。将鱼去鳞、鳃和内脏,与北芪同置沙锅内,加清水共煎,调味,鱼熟烂后饮汤食鱼。可补益脾胃,适用于脾胃虚弱,消瘦乏力及营养不良性浮肿。

    4、黄芪煮鸡
      生黄芪30克,鸡1只,重约1000~1500克,加酒共煮。用于体虚、产后或病后体弱。每日1剂,食鸡喝汤。

    5、黄芪红枣汤
      生黄芪、红枣各30克共煮。每日1剂,食枣喝汤,用于气血不足,病后体虚,体弱多病。

    6、黄芪芝麻煲大肠
      猪大肠1副,黑芝麻10克,黄芪30克。将大肠洗净,与后2味共炖汤,佐餐服。可益气固脱,适用于大便困难而脱肛者

黄 芪 片     


黄芪是百姓所熟悉的一味中药,产于我国华北诸省。黄芪始载於《神农本草经》,古代写作黄耆,李时珍在《本草纲目》中释其名曰:“耆,长也。黄耆色黄,为补药之长,故名。”它来源於豆科植物黄芪或内蒙黄芪的乾燥根。清朝绣宫内称其为"补气诸药之最”, 民间也流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。

现代医学研究表明,黄芪内含而多种抗菌有效成分,而且能增强机体的免疫功能,因此还能用于预防某些传染病的发生。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程.无论从中医还是现代医学观察,黄芪均是一味好药。

用法与用量:

黄芪的吃法很多,现介绍几种:

1、每天用黄芪30克左右,水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克,加枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳。

2、取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益。

3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时,放一些黄芪,增加滋补作用,效果也不错。

4、药膳丰胸:花生100克、去核红枣100克、黄芪20克,熬粥,经期后连食7天。


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