商品名称:云南普洱熟茶 金芽茶头 散茶叶 春茶发酵疙瘩 老茶头批发250克
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收藏数量:5080
店铺名称: 山语间
旺旺: 咖啡四射
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:山语间
发酵工艺精湛,选料优质,本茶头松紧适度,肉眼看去就与一般的"疙瘩茶头"完全不一样。
春茶发酵,值得收藏
【关于后期转化】一般老茶头的陈化潜力较散茶都要低一个档次。第一是因为都要是发酵过程中因为温度到一定位置,果胶渗出,凝结,同时酶活性会降低。第二是因为压制、凝结越紧,因为与外界接触越难,转化会越慢。因此虽然两三年内比散茶好喝,但后期陈化空间不如散茶。
本品老茶头所有部分凝结都很自然,温度控制得当,发酵的时候翻堆非常及时,因此没有出现某个地方温度过高的情况。这样导致了茶头产量比例远远降低——但可以说所有产出的茶头,都是精品。
茶头都耐泡,本款亦然,因香气浓郁,所以头几泡冲泡时间不宜过长,出汤应快。(根据不同人的口感要求可适当延长时间。)汤色犹如红酒一般鲜红透亮,出汤时香气四溢。口感温润香甜,有一股独特的焦糖香味,甜度高,回味长。因熟茶越放越香的特点,这款老茶头存放时间越长越好喝。是居家旅行,日常饮用的必备普洱。
此款茶头是陈年的茶头,陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中
精华,口感汤色极佳!开始泡的时候汤色会淡,那是因为茶头紧实,
非常容易出汤,可以洗两道茶,
第一道是洗去一些灰尘和表面杂质;
第二道是醒茶,唤醒茶性,
让茶醒一醒,能更好的
释放出茶内质。一定要用高温的开水冲泡
第4泡开始感觉汤质浑厚,厚滑软绵
老茶头 普洱熟茶 普洱散茶 金芽 特级 云南
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