商品名称:灶保斋深圳特产 龙逸轩老婆饼老公饼 广式糕点 深圳特产手信
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店铺名称: 灶保斋深圳特产店
旺旺: 江西吴魏
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 广东深圳
店铺名称:灶保斋深圳特产店
老公饼与老婆饼两者均是妇孺皆知的广东潮汕地区汉族传统名点。属最潮式月饼中用料、做工最简的饼种,相比老婆饼,老公饼的馅心以椒盐味为主,形状也要大一些,和大大咧咧的男人倒有些相符。这老公饼给人以东施效颦之感。老公饼是一种用松肉、蒜蓉、椒盐和蛋黄做成,略带点咸的口味。另一种是南乳的红色馅,外面洒上少许黑芝麻,以识别老婆饼。与老婆饼不同的是,老公饼从形状上看呈椭圆形,外皮一样的灿黄,沾着长形的杏仁,十分好奇的放进嘴里一尝,外皮酥香,内里微咸,感觉就像咀嚼酥糖,但并不甜腻。老公饼相传是朱元璋的妻子马氏发明。
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评论时间:2025年01月12日
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