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云南特产同心绿翡翠蚕豆 兰花豆 素香味220g小袋独立包装 5袋包邮

云南特产同心绿翡翠蚕豆 兰花豆 素香味220g小袋独立包装 5袋包邮

商品名称:云南特产同心绿翡翠蚕豆 兰花豆 素香味220g小袋独立包装 5袋包邮

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店铺名称: 腾冲风味美食

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20150416-11    活动日期:2015-04-16 11:23 - 2016-04-15 11:23
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翡翠豆是同心出品的去了皮的透心绿蚕豆,很是好吃,非常受欢迎!保山同心绿豆是蚕豆的一个特殊品种,白皮绿心,生长在云南保山,特殊的地理气候使其维生素、营养物质含量均比普通蚕豆高,含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素,富含维生素A、B、C、D,口感纯香回甜。

本产品是纯天然绿色,未添加色素、防腐剂!同心绿蚕豆经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志(LB-20-0612244089A)

★蚕豆

[营养分析]

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病;能有效改善因缺乏蛋白质而出现的水肿、慢性肾炎等症状,还能延缓动脉硬化。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素c可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动,改善便秘症状的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用,蚕豆含有植物凝聚素,具有消肿、抗痛的作用,对胃癌、食道癌、子宫癌更为有效。

中医认为蚕豆有补益脾气、涩精实肠的功效。

不过蚕豆性滞腻,胃气弱者吃多了易胀气,不宜多吃。另外蚕豆含有致敏物质,蚕豆含有致敏物质,过敏体质的有极少数人(男孩较多)吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状,就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

[食疗作用]

传统医学认为蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;

可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带;

主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。

嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便,对习惯性便秘有良效。

蚕豆茎止血,止泻;叶收敛止血。花凉血,止血;种子皮利尿渗湿;荚壳收入敛止血。

1. 应用于水肿:蚕豆60克,冬瓜皮15克,水煎服。

2. 应用于肺结核咯血:蚕豆洗净,捣烂取汁,每次服20克,一天2次。

3. 应用于酒醉不醒:蚕豆苗适量,加油、盐煮汤,灌服。应用于水泻:蚕豆茎30克,水煎服。

[蚕豆的食用宜忌]

一般人都可食用。

1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;

2、慢性肾炎、肾炎水肿等人宜食;脾胃气虚、食欲不振、大便稀薄之人宜食;适合食道癌、胃癌、宫颈癌患者食用。热性体质如有咳嗽现象需慎食;“蚕豆病”患者忌食,否则会造成头晕、体克、乏力、肠胃功能紊乱等现象,严重者甚至会危及生命。

3、蚕豆不宜生食;小孩子及胃弱之人不宜一次食用太多蚕豆;

4、不宜食用鲜嫩蚕豆,以煮食为主。

5、蚕豆性滞,不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃,以防胀肚伤脾胃。


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