商品名称：正宗韩国富爸爸泡菜 韩国辣白菜/萝卜块泡菜 手工泡菜 1kg 送冰袋
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店铺名称: 莎兰荷
旺旺: sunny013579
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行业: 食品/保健/美容护肤/美体/精油
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店铺名称：莎兰荷
韩国富爸爸小萝卜块泡菜 非常正宗、美味的一款泡菜哦
品名：富爸爸辣白菜泡菜 1公斤装 26元
品名：富爸爸萝卜块泡菜 1公斤装 26元
品名：富爸爸小萝卜泡菜 1公斤装 32元
制造商：青岛三口食品公司
规格：1000g/袋
配料：白菜、萝卜、辣椒粉、鱼露、蒜米、大葱、元葱、食盐、糖稀、果汁、白糖
储存方式：0-4℃保存
保质期：90天
食品生产许可证号：370216010510
韩国人是一日三餐离不开泡菜的民族,每年11月时,大街小巷随处可见泡菜配料,以及妇女
们一起制作泡菜的情景.白菜泡菜是韩国人餐桌上最常见的佐食小菜之一.
推荐泡菜料理：泡菜炒饭、泡菜炒五花肉、泡菜汤等
说明：因为没有任何防腐剂香料等添加剂，泡菜会自然发酵涨袋，这属正常现象，可以放心食用
泡菜需要冷藏现在的温度可以邮寄，一般路上走2～4天发酵的会有点酸，很多人喜欢这种熟透的口味，此泡菜是一个捆扎带封口，不是很密封，部分会有少量汤汁渗漏，我们打包时会尽量小心，泡菜的品质敬请放心！！
泡菜汤的制作步骤材料：
主料：韩国辣白菜1碗，洗米水一大碗（约500毫升），中型土豆1个，小型洋葱1个，黄
豆芽1把，金针菇1把，豆腐1块，五花肉1小块（牛肉亦可）
调料：大葱1小段，辣椒粉1勺，白糖1/2勺，蒜泥1勺，生姜泥1/2勺，料酒2勺，香油1勺，大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）
制作：
1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大
葱斜切成段备用。
2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。
5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
1、韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，肉可以选用五花肉、牛肉或鸡肉，放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤
2、韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好
3、用洗米水做出来的汤会比较浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水即可留下
韩国人喜欢吃泡菜的另外一个原因是，他们认为泡菜中含有酵素和益生菌，能抑制癌细胞的生长并促进肠道的蠕动
辣椒能燃烧体内的脂肪，有减-肥的功效，配料中的蒜、姜中含有的维生素对皮肤特别好，
而且还利于肠胃消化。
泡菜的好处:
1.泡菜随着发酵，产生抗菌作用。有害菌的作用在发酵过程中产生的乳酸菌的作用下得到抑制，且在随着发酵的成熟产生酸味的乳酸菌，不仅使泡菜更具美味，还能抑制肠内的其他菌，防止不正常的发酵，抑制病菌。
2.泡菜能预防过分摄取肉类或酸性食品时，因血液的酸性化导致的酸中毒。在泡菜中使用的主材料均含有许多水分。因此，营养素的成分显得比较少，但乳酸菌具有抑制肠内有害菌的繁殖，净-化肠胃的作用。
3.泡菜还有助于成人病的预-防，对肥-胖、高-血压、糖-尿病、消化系统-癌-症的预防也有效果。-
4.此外泡菜类因蔬菜类的液汁和食盐等的复合作而有净化-胃-肠的作用。泡菜促进胃肠内的蛋白质分解酶-胃蛋白酶的分泌，并使肠内微生物的分布趋于正常化
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评论时间：2024年05月19日
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