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台州红糖麻糍糍粑正宗仙居土特产手工糯米麻糍特价10斤江浙沪包邮

台州红糖麻糍糍粑正宗仙居土特产手工糯米麻糍特价10斤江浙沪包邮

商品名称:台州红糖麻糍糍粑正宗仙居土特产手工糯米麻糍特价10斤江浙沪包邮

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店铺名称: 仙居吃货土特产

旺旺: a18758659960

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 浙江台州

店铺名称:仙居吃货土特产

 产品名称 麻糍

【产品配料】 糯米、水

【包装规格】 散装 真空 500g (约2片)

【产品价格】 4.2元

【保 质 期】5-7天(冷藏或浸水)

纯手工打麻糍

麻糍是一种由糯米加工制作而成、带粘性的食物。,是江南一带的人们喜爱的食品之一。糯米蒸熟后,经杵捣舂捶加工而成的形状各异的熟食品,便是麻糍。麻糍有着悠久的历史,因香糯粘滑、口感独特而颇受众人喜爱。如今麻糍渐渐演绎成了点缀生活的美食小吃。打麻糍粗略分为蒸、舂、整、晾四道工序。麻糍打得越烂,麻糍就越“糍“

 

吃法

麻糍打好后就可以吃了,但吃法各地不同,多种多样。(下面简单简介两种)

炒麻糍的制作方法

1,             先把麻糍切成块,把鸡蛋打好,放入麻糍,浸透就好,每次可以少放一点。

2, 准备配料:也根据个人喜好,冬笋丁 咸菜丁 豆腐 瘦肉等等。。

3,  起锅放入少量的油烧热,把麻糍一块块放入,煎成金黄色,盛出入盘。

4,  把肥肉入锅出油,然后依次放入瘦肉、豆腐干、冬笋丁、咸菜丁等各种蔬菜,再放入煎好的麻糍炒均加蒜苗就好出锅了,看一盘香喷喷的炒麻糍,你流口水了吗?还不赶快行动,明天你就有口福了。哈哈!!

 

红糖麻糍的制作方法

红糖 糯米蒸好后用油煎再用红糖包裹起来

 

裹着吃

麻糍最好先用微波炉加热1分钟,放入前记得在盆子上抹点油,防止麻糍太糯粘在盘子上,馅炒好,包裹起来再上锅煎一下就好啦。美味!!

习俗

长远以来,仙居人就作兴麻糍。这种习俗一直流传到今。仙居人打麻糍,平时是一家一户悄无声息地打,打的数量也少,只打几升米甜甜嘴。可是到了每年除夕,就家家动手,热热闹闹地打起来。年三十打麻糍成为不成文的乡规,似乎不打麻糍不像过年,乡里人家里有专打麻糍的石舂和粗大的麻糍棒槌

 

现在做麻糍成了农家人养家的手艺,纯手工制作。麻糍全是糯米制作,没有别的添加物,全天然,绝对绿色,农家货吃着安全放心。重要的是还好吃,每天做的供不应求!!!我们家的都是真空包装发货的,亲们可以放心拍哦!


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