商品名称:秋月堂 手信 2014年 昔归 普洱茶 生饼 150克 丽江秋月堂发货
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秋月堂 手信 昔归 普洱生茶 150克 2014年春茶
昔归茶产于临沧市邦东乡邦东村境内的忙麓山,是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一支山脉,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚是昔归渡口(原嘎里渡口),附近有昔归新石器遗址,是人类先民居住、生活过的地方,忙麓山的村民在1970年前后的“集村”运动时陆续搬到昔归集中居住。
忙麓山海拔在730~970米之间,土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,成土母质沙岩(变质)、老冲积红壤等的坡积—残积物。森林植被为亚热带季雨林,有常见乔木红椿、大叶榕、牛肋巴、野生芒果等。山形早朝阳、晚背阴,受大雪山影响,降雨量丰富,受澜沧江河谷影响,常年气温高,空气湿度大,云海弥漫。忙麓山近一半的面积是茶园,另一半是亚热带季雨林。忙麓山独特的自然环境,使得日照时间短,太阳直射光少漫射光多,加之雨量充沛,空气湿度大,土壤多含“羊肝石”碎块,土质疏松,有机质和微量元素含量丰富,在这种生态条件下生长的茶树植株健壮,基叶肥实厚重,为茶叶优良品质的形成奠定了物质基础。
茶园主要分布在半山一带,成片成林间杂在森林之中。较大的茶树基围有110厘米,多数在80-90厘米。茶园属传统采摘自然生长,树枝盘曲宛延向上,经百年的人工无意造作,形成的造型嶙峋古怪,似卧龙、似飞禽展翅,既易攀援采摘,又有观赏性。
忙麓山特殊的地理位置和历史条件,使得它在历史上一度享有盛名。清末民初,《缅宁县志》记述“种茶人户全县约六、七千户······邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区。”既然“色味之佳,超过其他产茶区”,可以想象当时昔归茶在临沧应有的地位,成为缅宁县不可多得的名品。这自然就成为县内要员和富豪们以及文人墨客品茗的首选,同时也是接待嘉宾的首选,招待省府官差、礼尚往来便必不可少。
1970年前后,昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上。当时茶农们称之为“县委茶”。县上选中昔归茶,莫不是因为众人公认的“色味之佳,超过其他产茶区”。在《临沧县志》记述中,对昔归茶的评价是:“较名贵的初制青茶是忙六茶和晓光山茶,忙六茶产于邦东乡忙六村,茶水的浓度高,清澈,经久耐泡,饮后爽口回味”。据有关资料记述:“宋代大理国时期,勐海、双江、临翔、云县、凤庆等著名的‘御茶山’,除供大理国作为‘御茶’,还作为‘贡茶’进贡给皇室”。昔归茶是临翔区旧时的名品,进贡当然必不可少。
藤条茶树
昔归茶与其他大树茶相比,主要区别在于入口淳和滋润、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更觉爽口,其香不减,其甘不减,苦涩皆无,特别适宜不喜欢喝高浓度生茶者品赏。就算是只喝茶,不品茶,忙麓茶喝到一定时候,总有 “黄山归来不看山”之感。便应了那一句诗“有朝一日喝惯了,教汝无时不思君”。
刚采摘加工和当年的生茶冲泡后,入口有老树的苦涩,但取而代之的是舌根生津久久回味无穷。这时的茶水青绿,浓度高,滋味厚重,香气高锐。茶气强烈却又汤感柔顺、细腻,其内质丰富十分耐泡。随着存留时间的增加,茶水颜色逐渐变深,越来越走向桔红,苦涩味随之消失,其香有增无减。忙麓山的泉水,当地人称“羊肝石水”,是冲泡昔归茶的首选。用当地的水冲泡,效果最佳,即使是生茶其茶水的苦涩味减少,回甘依旧;此时喝下一杯昔归茶,顿感喉咙滋润,口舌生津,特别是那久久的回味,即使你现在只喝一杯白开水,口中总有昔归茶的回甘,就如同吃过橄榄之后再喝水,“回味甜”让你美不胜收。
秋月堂总经理陈志艳女士在忙麓山古茶园留影
秋月堂总经理陈志艳女士在忙麓山古茶园与一棵古茶合影
汹涌澎湃的澜沧江
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