商品名称：塔斯马尼亚Blue Hills蓝山 有机革木蜂蜜 leatherwood

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店铺名称: 威兔在澳洲

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行业: 母婴/女装/流行女装

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店铺名称：威兔在澳洲

 

 

BLUE HILLS 塔斯马尼亚 蓝山 有机革木花蜂蜜 500g

口感：气味独特 香味持久 后味稍辣

作用：抗氧化 杀菌消炎能力强

 

 

  塔斯马尼亚蓝山蜂蜜 1955（Blue Hills Honey）

 

蓝山蜂蜜采自澳大利亚著名的绿色原生态区澳洲塔斯马尼亚岛塔基地区，每年的采蜜季只有经澳洲政府特别授权的业者才可以进入该地区采集蜂蜜。蓝山蜂蜜拥有可以在Tarkine原始森林采蜜的许可。

蓝山蜂蜜是经澳大利亚政府认定的皇家霍巴特优质金奖蜂蜜。塔斯马尼亚蓝山蜂蜜在生产过程中未经过任何热加工和过滤，而是采用一种特殊的天然冷萃取加工技术，有效地避免了高温萃取和包装对蜂蜜品质的损害，不会破坏蜂蜜本身所含有的营养成份，同时又可以完全保留蜂蜜中所有自然植物精华和野生活力，让人们可以领略蜂蜜原有的天然风味，形成塔斯玛尼亚蓝山蜂蜜特别柔和、细腻和滑润的质地。

 

革木树（Leatherwood Tree）是澳洲塔斯马尼亚岛独有的一种野生植物，因为它的叶子翠绿闪亮，带有皮革的光泽，所以被命名为革木树。采自于革木花的革木蜂蜜更是塔斯马尼亚岛独有的特产，它的纯度非常高，达到95-99%，远高于国际标准（70%）。

 

 澳大利亚是产蜜大国，这应归功于温暖的气候和茂密植被，更由于澳大利亚纯净、无污染的良好环境，和世界上最清洁的空气和水，其产出的蜂蜜品质上乘，晶莹剔透，风味宜人。塔斯马尼亚州的总面积为6.8万多平方公里，在这广阔富饶的土地上有40%的地区被列为国家森林公园和自然保护区。她拥有世界上最古老、罕见、纯净而美丽的热带雨林。在这里聚居了很多在世界其他地方已难以寻找的动植物，其中有很多更是罕有及濒临绝种的品种。如此古老而美丽的地方使它成为了最令世人神往的目的地之一。而这里，就是出产闻名世界的塔斯马尼亚蜂蜜的圣地。

 

 

荣获奖项：
澳大利亚皇家霍巴特优质金奖
荣获2008年澳洲塔斯马尼亚最佳食品金奖
荣获2008年澳洲塔斯马尼亚农产品出口优胜奖
获得HACCP食品安全体系认证、有机食品认证链0498和美国农业部认证0498

 

 【国外论文摘录】

Honey has been found to contain significant antioxidant activity including glucose oxidase, catalase, ascorbic acid, flavonoids, phenolic acids, carotenoid derivatives, organic acids, Maillard reaction products, amino acids and proteins.

 蜂蜜已经被发现含有大量的抗氧化成分，包括：葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、抗坏血酸（维生素C）、类黄酮、酚酸、类胡萝卜素、有机酸、美拉德反应物、氨基酸和蛋白质。

 

It is generally agreed that humans can protect their tissues against damage by the consumption of foods high in anti-oxidants.
富含抗氧化物质的食物被普遍认为可以保护人体组织免受损伤。
 

Protection against oxidation is thought to prevent some chronic diseases.
抗氧化保护可以预防慢**。

 

The composition of honey and so its antioxidant capacity depends on several factors, such as the flower source of the nectar, season, and environmental factors, such as soil type and climate, genetic factors and processing methods.
值得注意的是，蜂蜜的成分和它的抗氧化能力取决于以下几个因素：花蜜的来源、季节和环境因素。具体说来就是土壤和气候、遗传因素和加工方法。

 

 

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