商品名称:电烤炉韩式铝板烤炉子 烧烤架 不锈钢电烤箱 加厚烤肉机全国包邮
商品销量:
收藏数量:1386
店铺名称: 北山的农家
旺旺: 扬声赞美
公司名称:
行业: 运动/户外/女装/流行女装
地址: 浙江丽水
店铺名称:北山的农家
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使用注意:
\1.使用时,烤炉不可以直接放置于桌子上,可放在铁盘内或者垫一块木板、纸板,以免损坏桌面;
\2.在烤盘上先刷油,然后再铺吸油纸,如此可以延长吸油纸的使用时间;
\3.接油盘包裹铝箔纸(锡纸),可以达到清洁、隔热的效果;
\4.小烤勺不要伸入太深以免烤坏勺柄。
\清洗注意:
\1.切掉电源后,待烤炉完全冷却后再进行清洗;
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2.烤盘,烤网和小勺可以直接水洗 ;
\烤架和发热管不可以水洗,用湿布擦拭干净即可。
\烤勺的使用和保养:
\1.使用方法:主要用于烤制水分含量高、质地厚不易熟的食物,如:秘制烤翅、香辣鸡脆骨、鱿鱼、墨斗等均可在小烤勺上烤。
\2刷洗时,先用温的洗涤水浸泡使油脂分解,待粘附物软化后,再用百洁布擦洗,注意,不可以用铁屑等尖利物刷洗避免表面涂层脱落,最后,用清水冲洗后用抹布擦干水分或倒扣晾干后放入消毒柜以避免生锈。
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特色:
\\ 采用纸上烤肉这种方法, 不但可以避免食物焦糊,还可以免去不断换盘, \
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充分享受户外烧烤的乐趣 烧烤的六种方法,素烧:食物无需调味,直接在火上烧烤,以鱼类为多,除可保留原味外,更有去腥的功效。
\盐烧:以盐抹遍食物全身再烧烤即可,适于烧烤鱼类及海鲜。
\味精烧:一面烧烤一面涂上盐与酱油,再涂上味精来增添风味,其中用以烤鱼、豆腐和白萝卜等更能保存其原汁原味。
\蒲烧:在烧烤长条形鱼类时,把鱼腹剖开后,以竹条横穿过鱼片,因乍看之下很像蒲叶而得名。
\照烧:一面烤一面刷涂浓调味汁,反复进行至食物熟透,较常用于脂肪较厚的鱼、肉类。
\云丹烧:将蛋黄与海胆酱拌匀,边烤边将酱汁均匀地涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食物上,如此烤出的食物色泽亮丽、味道鲜美。
\烧烤攻略:烧烤的方法
\野外烧烤的方法有很多种,明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。
\⒈明烤:将要烤制的原料用调味品腌渍后,放于敞口火炉或火坑、篝火上的铁架、铁栅上烤制成熟。使用明烤法时,由于火力较集中,烤制时要勤翻动,使之受热均匀,还要掌握好距火的距离,保证内外成熟一致。明烤根据烤制工具不同,又可分为叉烤、炙子烤和串烤三种,叉烤是将原料用铁制或竹制长签、树杈叉好,放在火上反复烤制,适用于烧烤整只的鸡、鸭及鱼和大块的肉等体积较大的动物原料;炙子烤是在火上架上铁网或薄的石板,将原料切薄或切成小块,放在上面边烤边食用;另一种是串烤,将小块原料用铁扦或竹扦串起来,放在火上烤制,比如新疆烤羊肉串。
\⒉泥烤:将鸡、鱼等原料经调味品腌制后,用猪网油、荷叶等包好,再用黄泥将其裹紧密封,放在火中烤制。烤时火不可过大,且要勤翻动,煨烤时,如发现裂缝要马上用黄泥封好防止烧及里面的原料,以免造成表皮焦糊。
\⒊竹烤:竹烤又叫筒烤,将要烤制的原料,如肉、禽、蔬菜、米等放进竹筒中,密封后在火上烧烤至成熟。注意要选择长度在30~40厘米,直径10厘米以上,两头带竹节,且密封状况好的楠竹或毛竹筒来烤制,填入原料后一定要封严竹口,火不要太大,而且要不停翻动竹筒,使之受热均匀,烤熟后劈开竹筒取食,原汁原味还带有竹子的清香。
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云南楚雄 ID698793 :
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评论时间:2025年01月13日
河北衡水 ID895815 :
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评论时间:2025年01月13日
甘肃甘南 ID666207 :
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评论时间:2025年01月13日
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