商品名称:太湖雪眉绿茶
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店铺名称: 祥瑞紫砂阁
旺旺: 祥瑞紫砂
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行业: 家居用品/女装/流行女装
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店铺名称:祥瑞紫砂阁
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太湖雪眉茶简介
“太湖雪眉”茶产于江苏省宜兴兰山茶场,该地属亚热带季风气候,年平均气温15.5度左右,100C以上的积温为4500-58000C,全年无霜期220-250天,年平均降水量为1940.7mm,土壤以黄红壤为主,PH值4.8-5.5左右,有机质含量丰富(达2.5%-4.5%)是传统的高山云雾茶产区,也是现今生产无公害茶、有机茶的理想境地。企业现有茶园1000亩,固定资产400多万元,年产“太湖雪眉”牌茶120吨左右,良好的茶树生长环境、优良的茶叶品质、规模化的生产方式,使之成为全省重点产茶企业之一。
“太湖雪眉”茶于2000年在宜兴市兰山合作社开发成功,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”而闻名,其外形:条索微扁略弯、色泽绿、白毫显露、香气清雅持久、汤色清澈明亮、滋味甘醇鲜爽,叶底嫩绿明亮,2001-2007年连续几年夺得江苏省陆羽杯名特茶奖,通过了农业部无公害,绿色,有机产品认证,社会效益和经济效益显著提高。
太湖雪眉茶采制工艺
“太湖雪眉”牌茶是茶中的珍品,每年春分前后开采,通常采一芽,可见芽之幼嫩、功夫之深,幼嫩的芽叶形成了“太湖雪眉”牌的独特优异的内在品质和风格,富含锌、硒、氨基酸、茶多酚、维生素等多种人体必需的微量元素,其含量均超出一般名茶。长期饮用“太湖雪眉”牌茶具有解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降压降脂等功效。
“太湖雪眉”茶严格按国家质量标准体系生产,经过多道工序精制而成,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”而闻名。企业本着“创造绿色、保护环境、珍爱生命”的经营理念和“以茶会友、以质取胜、以人为本、以诚待客”的经营方针,愿与社会各界同仁精诚合作,共存共荣、共同发展,为中国茶业的发民展和人类的健康做出积极的贡献,其采制工艺如下:
鲜叶采摘:茶树品种为宜兴小叶种,分春秋两季采摘,春月中下旬开始,秋茶从8月下旬开始,采摘标准为单芽,长度为2厘米以内,要求细嫩匀净,不采雨水芽、露水芽、瘦子芽、病虫芽、不带鱼叶和杂物,用洁净竹篮盛装,轻采轻放不揿压,有太阳时要用毛巾覆盖,避免阳光直射,每隔4-5小时用大竹筐收青一次,并及时送加工场。
摊放:进场鲜叶要及时摊放于不锈钢丝网匾上,并上凉青架,摊放厚度、时间视天气和原料的含水量而定,一般厚度3厘米,时间为6-10小时,其间每隔2小时轻翻1次,要求当天的鲜叶当天制作完毕。
杀青:用6CSM型名茶杀青机杀青筒体温度为 160-2500C,要求前高后低,茶芽通过筒体时间为分钟左右,以芽色转绿、清香显露、手推茶芽稍有刺手感为适度,杀青叶出处应经风扇以上力杀青叶迅速降温,使茶色翠绿。
摊凉初烘:杀青叶应立即抖散并薄摊于网匾上,冷却后用型名茶自动烘干机初烘。初烘叶含水量控制在35%左右,从上叶至出叶,全程需4-5分钟,初烘叶下机后要摊放回潮。
理条整形:采用多功能机,当温度升至约1100C时按五槽多功能机计算,按初烘叶0.5公斤,炒2分钟加压1分钟,取出压捧后抛炒2分钟,在600C-800C下拌机至7-8成干。茶叶基本硬直,略有弯曲似眉毛,有刺手感时,出叶含水量控制在50%-7%下机。
整理包装:达足干的产品要剔除茶梗、杂物、簸去老片,筛去茶末,才能分级装入铁桶贮存待销。
吉林白山 ID367558 :
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评论时间:2024年05月19日
山东潍坊 ID420450 :
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Q:地址比较偏僻,祥瑞紫砂阁是否可以送到??
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