成　　份：有機紅薏仁、有機燕麥粒、有機綠豆、有機洋薏仁、水、有機蔗糖

產　　地：台灣彰化縣

有機驗證機構：財團法人慈心有機農業發展基金會驗證

有機驗證證書字號：0032P

特　　色：

1. 使用有機原料製成
2. 不加增稠劑與人工香料

食用方式：直接食用或溫熱、冰涼風味更佳

保存期限：2年(未開封)

保存方式：常溫

注意事項：食用前請搖一搖，開罐後請換容器冷藏且儘速食用

 市售绿豆汤很便宜，大多都含有防腐乳和香精、色素，也非选用有机原料

     而里仁开发的「有機紅薏仁綠豆湯」濃淡適宜、甜而不膩，主要以營養豐富的紅薏仁加上清爽可口的綠豆調配而成。薏仁脫去外殼，稱為糙薏仁，亦稱紅薏仁；紅薏仁脫去糠層後，稱為薏仁。紅薏仁因有糠層故所保存的營養成分較高，是富含蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、鉀及膳食纖維的雜糧。
     有機紅薏仁來自嘉義縣朴子市,是雜糧作物的主要生產區，堪稱台灣雜糧之鄉，朴子老農依農會指導，轉作有機薏仁的面積達二十多公頃，他們秉持「活到老，學到老」的耕種精神，不僅勞動筋骨，也送祝福給土地。 
     其實，主要糧食不必侷限於稻米，其他如薏仁、小米、豆類等，也須有一定的種植面積，因為不同的植物可以提供不同的營養，完善的農業體系應包括品種及物種的多樣性，因此，里仁的「有機紅薏仁綠豆湯」更具支持本土有機雜糧農業的意義。