商品名称:野生藤三七种苗洋落葵土三七种苗绿植中枝莲血三七块根藤三七苗
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店铺名称: 水金英生态农业
旺旺: 曹曼丽32
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行业: 食品/保健/保健品/滋补品
地址: 福建三明
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藤三七别名洋落葵,土川七(台湾),藤子三七,小年药,土三七,马德拉藤,金钱珠、中枝莲等。以叶片、嫩梢、株芽和地下块茎作菜用。别名:藤田七、血三七、金不换。
藤三七,是落葵科落葵属多年生蔓生植物。又称洋落葵,属于落葵科多年蔓生植物,在中国很多地区均有种植,尤其在南方地区种植较多。其栽培容易,病虫害发生少且营养高、口味好,含有丰富的VA和VC。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用;味微苦,性温,有活血补血之功能,可用于补肾强腰,散瘀消肿。主治腰膝痹痛,病后体弱,跌打损伤,骨折。能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝,促进骨骼生长。
食用部分
果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。
功能:微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。 富嗮含量居全国之首,具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用,可起到很好的保健作用。
中药应用
【来 源】:为落葵科植物藤三七的珠芽。
【功 效】:补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰。
【主 治】:治腰膝痹痛,病后体弱,跌打损伤,骨折。
【性味归经】:微苦,温。入肝、肾经
【用法用量】:内服:炖鸡或炖猪肉,30~60g。外用:捣敷。
【别 名】:藤子三七
【药材的采收与储藏】:全年可采。
生活习性
藤三七较性喜湿,耐旱,耐湿,对土壤的适应性较强,根部分布较浅,多分布在10厘米以内的土层。根系好气性较强,在茎蔓分枝处易发生气生根,因此,以选择通气性良好的沙壤土栽培为宜。藤三七喜温暖气候,生长适温为17~25℃,在华南地区可终年生长,其耐寒能力较强,能忍耐0℃以上低温,但霜冻会受害,在-2℃以下的气温地上部分会冻死,但次年地下部块茎或珠芽可萌发出新株。在35℃以上的高温下,病害严重,生长不良。在炎热的夏季,藤三七生长缓慢,叶片小,产量低,品质差。生产实践表明,在水源充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏。藤三七对光照要求较弱,耐阴,在遮光率为45%左右的遮阴棚中生长良好。
营养成份
藤三七富含、、、等,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片含蛋白质1.85g、0.17g、总酸0.10g、0.41g、5.2g、0.44g、6.9mg、总量1.64克、1.05mg、158.87mg、0.56mg。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效,是一种新型保健蔬菜。
栽培要点
藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培,保护地露地均可以种植,以春、秋两季栽培长势最好。藤三七是蔓生蔬菜,以采摘嫩梢和叶片食用。以采摘叶片为主的,最好采用搭架或吊蔓栽培的方法,也可采用地爬栽培的方法,藤三七茎节上易生根,爬地栽培有利于植株吸收土壤的养份,茎叶生长迅速,采收也较方便。但不足的是爬地栽培前期由于植株着地,叶片上容易附着沙土及其它污物,影响叶片的品质,在后期不能中耕,不利于补充,需要通过、等措施来加强田间管理。以采摘嫩梢为主的,应采取搭架栽培的方法,当高30~40cm时及时搭架使其攀援,同时进行修剪,促使侧芽快速。
藤三七繁殖的方法有两种,分别是茎蔓扦插法和珠芽繁殖法(于成长植株的叶腋摘取珠芽或茎基部的珠芽团,如用珠芽团则需剥离成单个珠芽,直接种于本圃,或利用育苗盆育苗,约3周左右,即成苗),生产中主要采取茎蔓扦插法,这里主要介绍茎蔓扦插的方法:
1.苗床准备:在温室内准备好苗床,的长度为5~6m,宽度为1.2~1.5m,的配方采用2/3的下料和1/3的园田土,搅拌均匀,加入适量,撒在苗床上,用耙细整平,营养土厚度一般为10cm左右最为适宜。
2.扦插:剪取1年以上生的藤三七茎蔓枝条,枝长15cm左右,要有2~3个节位,以保证发芽率。顺着叶片的生长方向插入土中4~5cm深,保持适当的间隔,便于发根生长,一次浇透水,不需要补浇第二遍水。最好用竹片在苗床的两侧插出拱棚,要用力插深些使竹片牢固,用扣棚,周边用土封严有利于藤三七的成活。
3.苗期管理:扦插后的日常管理非常重要,在1~7天内,的温度应控制在25~30℃,也不能低于10℃,7天后白天温度应保持22~25℃,夜间控制在6~8℃;扦插后的3天内应适当遮光,第4天后再逐渐撤去遮阳物,以利于植物正常的成活。7天后再进行适当的通风炼苗,为以后的定植作好准备。
1.育苗定植
种植藤三七宜选择排水良好的沙壤土,施足腐熟有机肥,亩施2000~3000kg,以1.7m包沟起,17cm×20cm,亩植5000~5500株。适当密植有利于提高前期产量,定植后应浇足定根水。
2.以茎蔓、珠芽或块茎直接种植
在春、秋、冬三季,茎蔓扦插成活率高,或繁殖的成活率更高,因此可在成株中剪取有气生根的分生节、珠芽或块茎,按种植规格直接种植于大田。在炎热的夏季,茎蔓扦插成活率低,可以珠芽或块茎直接种植,但珠芽或块茎直接种植的苗期较长。
1.水分管理:
藤三七长势强,叶片肉厚,生长期间水分蒸发量大,虽然藤三七比较耐干旱,但是为了获得高产优质的产品,需要吸收较多的水分,特别是在高温季节,应及时,宜经常保持土壤湿润。在多雨季节,则应注意排水,防止土壤积水,以免根系受害。
2.肥料管理:藤三七除了栽培时施足底肥外,生长要求有充足的和适量的供应。一般每采摘一两次后要穴施一次腐熟细碎的,每亩用量在300~500kg,也可追施经过高温消毒的膨化鸡粪每亩200k左右,还要随时拔除杂草和中耕松土,以增加土壤的透气性。
3.植株调整(整枝、摘心与除花序):藤三七分枝性强,茎蔓交叠,生长繁茂,在生产中需通过整枝、修剪、摘心等措施来控制植株的生长和发育。具体采取何种措施应根据植株生长势、栽培方式、定植密度、条件等而定。采用爬地栽培的,在蔓长30~40cm时摘除植株生长点,可促发粗壮的新梢、增大增厚叶片、促进叶腋新梢的萌发。以后随着茎蔓的伸长再摘除其生长点。入秋后地上部的老茎蔓剪除,用有机肥拌土进行培肥培土,以利于植株复壮。采用搭架栽培的,秋季植会出现花序,要及时摘除这些嫩梢,以控制花序的发生。整枝、摘心及除花序可促使叶片肥厚柔嫩、新梢粗壮,达到提高产量和品质的目的。
藤三七的虫害主要有、、等,斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可用0.36%百草一号水剂1000倍液或0.6%清源保水剂1500倍液喷雾防治;蚜虫用5%“菊”牌天然除虫菊乳油1000倍液喷雾防治。
藤三七的病害主要是。蛇眼病在整个生长期均常见,以夏季最多,主要危害叶片,被害叶片初期呈紫红色水渍状小圆点,稍凹陷,以后逐渐扩大,中央褪成灰白色至黄褐色,边缘稍深,为紫褐色,分界明晰。蛇眼病严重时病斑密布,有的,不仅影响产量,也影响产品品质,以至失去食用价值。在防治上,可通过加强田间管理,适当密植,夏季露地栽培的宜用遮阳网覆盖,及时喷水增大田间湿度,减少氮肥的施用,多施有机肥;同时在发病初期可用斑即脱等药剂防治。
藤三七一次种植,多年收获,通常以采收嫩梢或成长叶片为产品。嫩梢产品通常在茎蔓伸长到一定程度时摘取(嫩梢长12~15cm);叶片产品则是采摘厚大、成熟、无病虫的叶片。适时采收能促进叶片增大、增厚,是提高产量与的有效途径,同时也便于田间管理。一般藤三七定植后30多天即可随时采收。2个月后进入盛产期,平均每株每月可采摘叶片300~400个,采收期约6个月。大面积栽培时清晨采摘为好,较耐贮运。鲜叶片采收后用包裹,存于5℃的温度下,能保存7~10天。藤三七如果栽培管理得当,四季均可采收,每亩年产量可达3000~4000kg。
材料:藤三七100g、20g、嫩姜30g、、、、各适量。做法:
1.藤三七去洗净,枸杞略洗、嫩姜切细丝。
2.麻油入锅中火烧热,爆香嫩姜丝、枸杞,加入藤三七及酒、盐,盖锅焖30秒味精拌匀起锅。打一颗蛋,需打散,加入拌匀,会使整个口感滑嫩顺口。
材料:1个、姜2块、藤2两、枸杞半匙。
调味料:麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、1匙。
做法:
1.藤三七叶放入滚水中略烫一下,捞出后放入冷水中泡凉备用。
2.姜切薄片,腰子片开切去内部部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干淀粉,起油锅将油烧热,放入腰花过油10秒后捞出沥干。
3.原锅油倒掉,放入麻油爆香姜片,再加入米酒、盐、糖略炒一下。
4.再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同倒入锅中,以少许淀粉水芶芡炒匀即可。
材料:新鲜3个,藤三七3两(150g),麻油2大匙
调味料:,盐
做法:
1.藤三七洗净切碎备用。
2.将新鲜鸡蛋打入碗中,伴入少量的水,再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。
3.起锅入麻油,将前述混合之蛋液放入锅中,煎至两面金黄色为止。
另为了去掉草腥味,放麻油、姜、米酒。先将藤三七七用热水烫,可除去特有的苦涩味。藤三七久炒会变色不绿。
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评论时间:2024年12月25日
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