品名:干豆角

包装方式:散装（骨边带简单包装）

规格：125克（泡发正好一盘菜）

食疗作用：健脾补肾，对脾胃虚弱、泻痢、吐逆、消渴、白带、小便频数等均有很好的食疗作用。

食用方法：配猪瘦肉、鸡肉或者排骨炖食，出锅时放生姜，大蒜，盐，鸡精等调料。炖出的干豆角味道可口，带着清香还有点甜。而且这种炖法对产妇十分有益。

菜谱一:排骨煲干豆角

用料:干豆角2两,排骨1斤,姜,醋,白糖,辣椒,盐,鸡精等调料

做法:1、排骨清洗净,姜一块洗净拍碎,少许醋(量根据自己喜好定),一小勺白糖,一起放入高压锅内,大火煲至气阀浮起后再改用小火煲五分钟,关火

     2、干豆角用冷水冲洗掉浮灰，用水浸泡备用

     3、高压锅气阀下去后，打开锅把煲过的排骨和备用的干豆角（如果家中有小朋友，把豆角切段）连同浸泡干豆角的水一起倒入瓦罐，大火煲开后，改用小火煲半小时。一道超好吃的农家特色菜就可以上桌了，呵呵。

菜谱二:五花肉蒸干豆角

用料：干豆角150克,五花肉300克,米粉20-30克

做法:1、先把干豆角用清水稍稍冲洗后，用冷水浸泡半小时，切段，备用

     2、五花肉洗净切片，放入酱油、醋、盐鸡精、米粉（做饭的大米碾成的粉）充分的搅拌。备用。

     3、把浸泡好备用的干豆角放入蒸菜的容器，加入盐，蒜末，少许米粉，充分搅拌后平铺在盆底，最后铺上调好味道的五花肉，上高压锅大火蒸，气阀浮起后改小火蒸15分钟即可。打开锅盖后，香气扑面而来......

产地介绍：婺源,位于赣东北,东邻历史文化名城衢州,西毗瓷都景德镇,北枕旅游胜地黄山,南接江南第一仙山三清山,是一颗镶嵌在皖、浙、赣三省交界处的绿色明珠，是全国著名的文化生态旅游县，中国最美丽的农村。